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Lecuisinier
Der Koch Friedel Hentrich

Ausbildung

von 2001 bis 2004
Hotel „ Adlon“ Kempinski Berlin im Restaurant Lorenz Adlon als Koch

2002
Junioren Thüringen Meister der Köche

2004
Rewe Cup Sieger

2004 bis heute,
Aufnahme im„ Verband der Köche Deutschland e.V.

„2007 Teilnahme„ Nolly Prat Trophy“ ( Platz 4 )

Anspruch

Wussten Sie, dass sich viele Gäste noch lange an die Art der Verköstigung eines Festes erinnern?

Wir sprechen da aus Erfahrung.
Deshalb zaubern wir für jeden Gaumen eine bunte Vielfalt an
Speisen auf die Tafel.
Lassen Sie sich verwöhnen.

menue

Recht auf Genuss bedeutet...........

- erstklassige, glücklich inspirierte und professionelle Küche   mit kreativem Anspruch. Zitiert werden kann die exotische   Küche ebenso wie die Regionalküche.

- marktfrische, saisonale und erlesene Ausgangsprodukte   auf Bio Qualität.

- Detailbesessenheit und außergewöhnlich famose   Arrangements, wie die Auswahl und Gestaltung der   Weinkarte erfahren höchste Aufmerksamkeit   gleichermaßen. vollendete Serviertechniken sowie das   perfekte Anrichten verkörpern unsere Grundpfeiler der   Arbeitsphilosophie.

Genusswunsch

Traditionell

Ein russisches Sprichwort besagt:
„Gutes Essen macht klug!“ Was könnte uns glücklicher machen, als der unverfälschte Genuss traditioneller Küche. Nicht nur das Essen selber, sondern die ganze Esskultur verwöhnt und versöhnt Leib und Seele.

Zwanglos

Für kulinarische Sternstunden arrangieren wir ansprechende Buffetvarianten nach Ihren ganz speziellen Vorlieben und persönlichen, einzigartigen Genusswünschen.

Klein und rund... ab in den Mund....

Verführerische Häppchen, mit einer schier märchenhaften Geschmacksvielfalt, passen zu jeder Gelegenheit und gehören zum Repertoire der modernen Küche. Sie bieten Zwanglosigkeit und Dekorativität, sowie unendlich viele Möglichkeiten in ihrer Zusammensetzung. Sowohl als verlockende Canapés für Ihren festlichen Empfang oder als Tapas für die Party danach. Einfach unwiderstehlich köstlich.

Süsse Verführung

Ob als Krönung eines perfekten Menüs oder die süsse Begierde zwischendurch, zu einem geschmacklich süssen Glanzpunkt lässt sich jeder gern hinreißen.

Speisekarte